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![.糖質1人当り：3.3
【高野豆腐のチャーハン風】
お米の代用に栄養価の高い高野豆腐でチャーハンを作りました♪
とってもヘルシーで高野豆腐が苦手な方でも美味しく食べれます♪
316kcal(1人当り)
.
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
.
【材料】2人分
高野豆腐 2枚
☆長ネギ 1/2本
☆人参 20g
☆ニンニク 1かけ
★塩コショウ 適量
★めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
★ラカントS 小さじ1/2
溶きたまご 1個
豚バラスライス肉 50g
水 適量
ごま油 適量
.
【手順 】
1.高野豆腐を水につけて戻し絞って2㎝角に切っておく。
2.長ねぎは1㎝幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。人参は2㎝角に切っておく。
3.1を容器に入れ30回程ぶんぶんする。
4.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
5.フライパンにごま油をひき4を炒める。
6.5に豚バラ肉を入れ更に炒める。
7.肉の色が変わったら溶きたまごを加えふんわり混ぜる。
8.3を入れ切るように混ぜる。
9.★を入れ味を調えて完成。
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※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m
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