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![【2種セット】[ 食洗機対応 ぶんぶんチョッパーSP5 ] + [ 電子レンジ対応 ぶんぶんチョッパー専用容器 ]](https://icokka.jp/wp-content/uploads/2022/07/setbbc24-bpx-1.jpg)
![.カロリー：348kcal(1人当たり)
.糖質：2.4g(1人当たり)
【糖質制限・大葉のサルシッチャ】
イタリアで「腸詰め」を意味するサルシッチャ。ラップで包んでお家で手軽につくれます♪
大葉とハーブの香りが食欲をそそります。おつまみに最適！
成形したものをほぐしてパスタやピザの具材として加熱して使うのもアリです。
.
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
.
【材料】2人分
豚ひき肉 300g
にんにく 1/2かけ
大葉 5枚
★塩 小さじ1/2
★クミンパウダー 小さじ1/2
★片栗粉 小さじ1/2
★ブラックペッパー 適量
オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量
.
【手順】
1.豚ひき肉は使用直前まで冷蔵庫でよく冷やしておく。
2.にんにくは皮をむき芽を除く。大葉は2cm角に切る。
3.2を入れ、みじん切りになるまでぶんぶんする。(目安：25回くらい)
4.豚ひき肉に★と3を入れ、粘りがでるまで混ぜる。
※手の熱で肉の脂が溶けないよう、手早く混ぜてください！
5.ラップに1/6をのせ、細長く成形しながら巻き、両端を絞る。
6.オリーブオイルをしいたフライパンにラップを外した5をのせ、中火弱で転がしながら全体に焼き目をつける。
7.水(分量外)小さじ１を入れ、蓋をして肉に火が通ったら完成。(目安：2～3分くらい)
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※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m
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